Ürgüp

Hatios veya Aios, ikinci yüzyılda yaşayan bir papazın adıdır. Latin dilinde Prokopios olarak adlandırılır. Dillerin çoğunda görülebileceği gibi, son ekler düşerse Prokop'a döner. Demek Selçuklu lehçesinde Pirekup söyleniyor. Sonra günümüze Ürgüp döner. Belgrad'da Prokopis'ten gelen Ürgüp adında bir kasaba da var. “Les Eglies Rupestres de Cappadoce” adlı kitabında Prokopios, ikinci haritada Ürgüp yerine yazılmıştır. Bizans döneminde Osiana, Hagios, Prokopios, Selçuklular döneminde Bashisar, Osmanlı döneminde ise Burgut Kalesi olarak adlandırılmıştır. Cumhuriyetin ilk yıllarına kadar Ürgüp denirdi.

Kapadokya bölgesinin ilk yerleşim yerlerinden birinde, Nevşehir ilinin 20 km kuzeyindeki whishes tepesi olarak adlandırılan tepenin eteklerinde kurulmuş olan Ürgüp. Ürgüp, bölgenin turistik merkezi olarak çok ünlüdür ve yemek ve konaklama için çok sayıda seçenek sunar. Ayrıca sadece 5-10 km uzaklıktaki Ortahisar, Mustafapaşa, Gomeda Vadisi ve keslik Manastırı ile bölge turuna başlamak için ideal bir saray. Ürgüp yolunda “Üç Güzel” (catalkaya) tarafından karşılanırsınız. Her tur otobüsü burada durur ve bölgeye bakan muhteşem manzaraya bakmaktadır. Beylikler ve Osmanlılardan kalan yapıları görmek isterseniz temenni tepesi'ni ziyaret etmelisiniz. Ürgüp, Kapadokya bölgesinin Patrikhane merkezi idi. Ürgüp köylerinden biri olan Ortahisar'daki Üzümlü Kilisesi, Cambazlı Kilisesi ve Sarıca Kilisesi bölgedeki en eski kaya kiliseleridir. Ayrıca, Tavşanlı Kilisesi ve Aziz Basileious Kilisesi muhteşem yerlerdir. Meşhur mağara otelleri, şarapları ve el halılarıyla ünlü Ürgüp, Kapadokya Bölgesi'nin en önemli turizm merkezi. Eski mağara evleri, tarihi yapılarına zarar vermeden turistik bir mağara oteli olarak restore edilmiştir. Mağara otelleri arasında mağaraların bir kısmı disko ve bar gibi dikkat dağıtıcı yerler olarak restore edilmiştir.

Yapılması gereken en önemli şey Ürgüp'te her yıl çok sayıda yerli ve yabancı turist çeken absolutalety balon turu. Bu turlarda peri bacalarını doğal mimari eser, ünlü vadiler, tarihi binalar, Ürgüp ve Kapadokya'nın tüm ihtişamı gibi yüzlerce metre yükseklikte görebilirsiniz. Bu turlara katılanlar sabahın erken saatlerinde otellerinden alınmaktadır. Katılımcılar kahvaltı ederken balon hazırlanır. Balonlar güneşte parlar. Standart bir turda, balonlar bir saat boyunca havada kalır. Böylece katılımcılar Ürgüp ve Kapadokya'nın muhteşem manzarasına tanık olurlar. Bir balon indiğinde katılımcılara hatıra olarak uçuş sertifikası verilir. İki saat süren macera, otele geri dönerek unutulmaz bir anı ile bitiyor.